Pancakes de plátano y dátiles utilizando un Fagor
Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804
(4.8)
Tiempo preparación
13min
Tiempo total
16min
Raciones
6
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
¡Despierta con una sinfonía de sabores dulces con nuestros panqueques de plátano y dátiles! Esta receta fácil de preparar combina la bondad saludable de los plátanos maduros y los dátiles masticables con una base de panqueque esponjosa. Un toque de azúcar moreno añade un toque de caramelo, creando un desayuno que es a la vez satisfactorio e irresistiblemente delicioso. ¡Prepárate para sorprenderte con este delicioso giro de un clásico!
Ingredientes
- 150 g Harina t55
- 200 g Leche
- 2 Huevos
- 30 g Mantequilla
- 20 g Azúcar moreno
- 10 g Polvo de hornear
- 1 Pizca(s) Sal
- 10 g Plátano
- 10 g Dátil sin hueso
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Pasos
Preparación de la masa
- Agregar 150 g de harina t55, 200 g de leche, 2 huevos, 30 g de mantequilla, 20 g de azúcar moreno, 10 g de polvo de hornear, 1 pizca(s) de sal dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 5.
Cocinando los panqueques
- Precalentar la sartén con un chorrito de aceite.
- Para cada pancake, vierta 1/4 de taza de masa sobre la superficie caliente.
- Cortar en lonchas, y espolvorear 10 g de plátano sobre una estufa.
- Espolvorear 10 g de dátil sin hueso sobre la estufa.
- Cocer sobre la sartén a fuego medio durante 2min a 3min y dar la vuelta en cuanto esté dorado.
Servicio
- Servir caliente.
- Adorne con rodajas de plátano, dátiles sin hueso y sirope de arce (opcional).
