Pancakes à la banane et aux dattes utilisant un Fagor
Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804
(4.9)
Temps préparation
13min
Durée totale
16min
Portions
6
Calories / portion
0 Cals
Difficulté
Facile
Réveillez-vous avec une symphonie de saveurs sucrées grâce à nos pancakes banane-dattes ! Cette recette facile à réaliser associe la générosité saine des bananes mûres et des dattes moelleuses à une base de pancake moelleuse. Une touche de cassonade ajoute une note de caramel, créant un petit-déjeuner à la fois satisfaisant et irrésistiblement délicieux. Préparez-vous à être émerveillé par cette délicieuse variation d'un classique !
Ingrédients
- 150 g Farine t55
- 200 g Lait
- 2 Oeufs
- 30 g Beurre
- 20 g Cassonade
- 10 g Levure chimique
- 1 Pincée(s) Sel
- 10 g Banane
- 10 g Datte dénoyautée
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Étapes
Préparation de la pâte
- Ajouter 150 g de farine t55, 200 g de lait, 2 oeufs, 30 g de beurre, 20 g de cassonade, 10 g de levure chimique, 1 pincée(s) de sel dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 5.
Cuisson des crêpes
- Préchauffer la poêle avec un fond d'huile.
- Pour chaque pancake, verser 1/4 de tasse de pâte sur la surface chaude.
- Couper en tranches, et saupoudrer 10 g de banane sur une poêle.
- Saupoudrer 10 g de datte dénoyautée sur la poêle.
- Cuire sur la poêle sur un feu moyen pendant 2min à 3min et retourner dès que la face est dorée.
Service
- Servir chaud.
- Garnir avec des tranches de bananes, des dattes dénoyautées et du sirop d'érable (facultatif).
