Tartaletas Carambar utilizando un Thermomix
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
La tarta Carambar es un dulce delicioso que te transporta a la infancia con cada bocado. Origenaria de Francia, esta tarta es un homenaje dulce a la icónica golosina Carambar, conocida por su textura masticable y sabor a caramelo. Imagina una base de masa mantequillosa que abraza un relleno cremoso hecho de Carambars derretidos, nata fresca y un toque de chocolate. ¡Es como un abrazo de postre que calienta el corazón! Datos curiosos: los Carambars se crearon por primera vez en 1954, y sus envoltorios juguetones a menudo presentan chistes y acertijos, lo que los convierte en un favorito entre niños y adultos. Así que, toma un trozo de esta tarta y deja que los sabores nostálgicos te transporten a un tiempo más simple, donde la mayor preocupación era cómo desenvolver tu caramelo favorito sin que se te quedara pegado al cabello!
Ingredientes
- 1 Masa quebrada
- 200 g Carambar
- 50 g Avellana
¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!
Pasos
Corteza
- Agregar 1 masa quebrada sobre un plan de trabajo.
- Presiona la masa en los moldes de tartaleta.
- Precalentar el horno en 180°C.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C.
- Apartar la preparación sobre el plan de trabajo dejar enfriar.
Caramelo
- Agregar 200 g de carambar dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5:00min / 50°C / Velocidad 2.
Montaje Final
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en la preparación.
- Limpiar la jara del robot.
- Agregar 50 g de avellana dentro/en la jara del robot.
- Mezclar picar: 3sec / 0°C / Velocidad 5.
- Transferir el contenido de la jara del robot sobre la preparación.
- Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 30min.
- Servir frío.
