Tartelettes Carambar utilisant un Thermomix
(4.8)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
La tarte Carambar est une délicieuse friandise qui vous ramène en enfance à chaque bouchée ! Origineaire de France, cette tarte est un hommage sucré à la célèbre confiserie Carambar, connue pour sa texture moelleuse et sa saveur de caramel. Imaginez une croûte beurrée enveloppant une garniture onctueuse à base de Carambars fondus, de crème fraîche et d'une touche de chocolat. C'est comme un câlin dessert qui réchauffe le cœur ! Anecdote amusante : les Carambars ont été créés en 1954, et leurs emballages ludiques comportent souvent des blagues et des devinettes, ce qui en fait un favori parmi les enfants et les adultes. Alors, prenez une part de cette tarte et laissez les saveurs nostalgiques vous transporter à une époque plus simple, où la plus grande préoccupation était de déballer votre bonbon préféré sans le coller dans vos cheveux !
Ingrédients
- 1 Pâte brisée
- 200 g Carambar
- 50 g Noisette
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Étapes
Croûte
- Ajouter 1 pâte brisée sur un plan de travail.
- Presser la pâte dans les moules à tartelettes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire dans le four à 180°C.
- Réserver la préparation sur le plan de travail laisser refroidir.
Caramel
- Ajouter 200 g de carambar dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5:00min / 50°C / Vitesse 2.
Assemblage Final
- Transvaser le contenu du bol du robot dans la préparation.
- Laver le bol du robot.
- Ajouter 50 g de noisette dans le bol du robot.
- Mixer hacher: 3sec / 0°C / Vitesse 5.
- Transvaser le contenu du bol du robot sur la préparation.
- Réserver la préparation dans un réfrigérateur pendant 30min.
- Servir froid.
