Pastel de pollo, tomates secos y pimientos utilizando un Aldi
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Imagina esto: una deliciosa fusión de pollo sabroso, tomates secos al sol y vibrantes pimientos rojos horneados en un encantador pastelito que es tan sabroso como peculiar. Origenario del corazón de la cocina francesa, este plato es perfecto para quienes aman sorprender a sus papilas gustativas. ¡Imagina servir estos mini pasteles en un picnic, donde podrían eclipsar fácilmente al sándwich tradicional! Datos curiosos: el concepto de pasteles salados se remonta a la Edad Media, cuando a menudo se hacían con carnes y verduras sobrantes. Así que, ya sea que estés impresionando a tus invitados o simplemente disfrutando de una pequeña aventura culinaria, este Pastel de Pollo, Tomate Seco y Pimiento seguramente robará el espectáculo!
Ingredientes
- 100 g Harina
- 2 Huevos
- 1 Cuchara(s) de café Polvo de hornear
- 50 g Mantequilla
- 80 g Leche
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Pimentón
- 50 g Gruyere
- 50 g Pimiento rojo
- 100 g Pechuga de pollo
- 50 g Tomate seco
- 5 Hebra(s) Cebollino fresco
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Pasos
- Precalentar el horno en 180°C.
- Engrasa y enharina 4 pequeños moldes para pasteles y déjalos a un lado.
- Agregar 100 g de harina, 2 huevos, 1 cuchara(s) de café de polvo de hornear, 50 g de mantequilla, 80 g de leche, 1 pizca(s) de sal ajustar según el gusto, 1 pizca(s) de pimienta ajustar según el gusto, 1 pizca(s) de pimentón dentro/en la jara del robot.
- Mezclar amasar: 1:00min / 0°C / Velocidad 2.
- Transferir el contenido del cuenco dentro/en un envase.
- Apartar la preparación.
- Rallar, y agregar 50 g de gruyere dentro/en la jara del robot.
- Cortar en trocitos, y agregar 50 g de pimiento rojo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 3sec / 0°C / Velocidad 5.
- Cortar en dados, y agregar 100 g de pechuga de pollo dentro/en la jara del robot.
- Agregar 50 g de tomate seco dentro/en la jara del robot.
- Cortar con tijeras, y agregar 5 hebra(s) de cebollino fresco dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 2sec / 0°C / Velocidad 6.
- Añade la masa reservada.
- Mezclar manual: 3sec / 0°C / Velocidad 3.
- Distribuye la preparación en los moldes preparados y luego hornéalos.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 25min.
- Deja enfriar, desmolda y disfruta de estos mini pasteles fríos y cortados en rebanadas.
