Pollo asado con salsa de naranja utilizando un Arthur Martin

My Gourmet, Digicook

(5)

Tiempo preparación

20min

Tiempo total

48min

Raciones

1

Calorías / ración

1180Cals

Dificultad

Fácil
Pollo asado con salsa de naranja utilizando un Arthur Martin

¡Imagina un plato que combina el chispeante sabor de las naranjas frescas con la riqueza sabrosa del pollo asado, y tienes este delicioso pollo asado con salsa de naranja! Esta obra maestra culinaria no solo es un festín para las papilas gustativas; es un vibrante viaje que te transporta directamente a una cocina mediterránea bañada por el sol. La leyenda dice que los orígenes de los platos infusionados con cítricos se remontan a tiempos antiguos, cuando los marineros usaban naranjas para prevenir el escorbuto, ¡demostrando que un toque de cítricos puede salvar el día! Así que, ya sea que estés organizando una cena o simplemente dándote un capricho, este plato seguramente impresionará y alegrará cualquier mesa con sus alegres tonos y aromas deliciosos.

Ingredientes

  • 2 Ralladura de naranja
  • 2 Jugo de naranja
  • 2 Cuchara(s) sopera Miel
  • 2 Cuchara(s) sopera Aceite de oliva
  • 2 Cuchara(s) sopera Salsa de soja salada
  • 1 Cuchara(s) de café Tomillo
  • 0.5 Cuchara(s) de café Pimienta
  • 0.5 Cuchara(s) de café Sal
  • 500 g Pechuga de pollo

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Pasos

  1. Precalentar el horno en 200°C.
  2. Agregar 2 ralladura de naranja dentro/en la jara del robot.
  3. Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 10.
  4. Agregar 2 jugo de naranja, 2 cuchara(s) sopera de miel, 2 cuchara(s) sopera de aceite de oliva, 2 cuchara(s) sopera de salsa de soja salada, 1 cuchara(s) de café de tomillo, ½ cuchara(s) de café de pimienta, ½ cuchara(s) de café de sal ajustar según el gusto dentro/en la jara del robot.
  5. Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 5.
  6. Agregar 500 g de pechuga de pollo dentro/en un plato para hornear.
  7. Vierte la mitad de la salsa sobre el pollo. Reserva la otra mitad de la salsa.
  8. Cocer dentro/en el horno en 200°C durante 25min a 30min y dar la vuelta en cuanto esté dorado.
  9. Mezclar manual: 5:00min / 100°C / Velocidad 2.
  10. Una vez que el pollo esté cocido, sácalo del horno y vierte la salsa caliente sobre él.
  11. Sírvelo caliente acompañado de verduras a la parrilla o arroz.