Salteado de Pollo y Pimientos utilizando un Create
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Dificultad
¡Prepárate para embarcarte en una aventura culinaria con el Pollo Desmenuzado con Cacahuetes, un plato que combina la esencia reconfortante del pollo casero con el crujiente de los cacahuetes! Origenado de la fusión de diversas culturas, este plato es como un pasaporte al país del sabor, donde el jengibre y el ajo bailan en armonía, y la leche de coco añade un toque tropical a tu plato. La leyenda dice que este plato nació en las bulliciosas calles del sudeste asiático, donde los vendedores ambulantes podían prepararlo en un abrir y cerrar de ojos, convirtiéndolo en un favorito querido por aquellos que van a toda prisa. Con cada bocado, espera una sinfonía de texturas y sabores que hará que tus papilas gustativas canten y tu corazón baile. ¡Así que toma tu procesador de alimentos y comencemos esta fiesta de pollo!
Ingredientes
- 500 g Pechuga de pollo
- 400 g Pimiento rojo
- 400 g Pimiento amarillo
- 100 g Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 50 g Aceite de oliva
- 200 g Caldo de pollo
- 50 g Concentrado de tomate
- 10 g Curry
- 5 g Sal
- 2 g Pimienta
- 200 g Arroz basmati
- 500 g Agua
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Pasos
Pollo y Verduras
- Cortar en trozos, y agregar 500 g de pechuga de pollo dentro/en un Nombre de la preparación.
- Cortado en láminas, y agregar 200 g de pimiento rojo, 200 g de pimiento amarillo dentro/en la Nombre de la preparación.
- Pelar, cortar en cuatro, y agregar 100 g de cebolla dentro/en la jara del robot.
- Pelar, y agregar 2 dientes de ajo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar picar: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Agregar 50 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5:00min / 120°C / Velocidad 1.
- Agregar 200 g de pimiento rojo, 200 g de pimiento amarillo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5:00min / 120°C / Velocidad 1.
- Transferir el contenido de la Nombre de la preparación dentro/en la jara del robot.
- Agregar 200 g de caldo de pollo, 50 g de concentrado de tomate, 10 g de curry, 5 g de sal, 2 g de pimienta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
Arroz
- Limpiar la jara del robot.
- Agregar 200 g de arroz basmati, 500 g de agua dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 4.
Presentación Final
- Servir caliente.
- Espolvorear con pimienta.
