Delicia de Rillettes de Sardinas utilizando un Thermomix
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Las rillettes de sardina, el héroe no cantado de los aperitivos franceses, son tan sofisticadas como sencillas de hacer. ¡Imagina el cremoso queso Saint Moret abrazando el rico y salado sabor de las sardinas, todo mientras se mezcla amorosamente con el encantador aroma de las chalotas y un toque de mostaza! Este plato es perfecto para untar sobre pan crujiente y es un excelente iniciador de conversación en cualquier reunión, ¡solo prepárate para que tus amigos pidan la receta! Dato divertido: las rillettes de sardina provienen de las regiones costeras de Francia, donde los pescadores han estado disfrutando de este delicioso manjar durante siglos, convirtiendo un pescado humilde en un manjar gourmet. Así que toma tu procesador de alimentos y prepárate para impresionar a tus papilas gustativas, y las de tus invitados, con este delicioso plato tan francés como un boina.
Ingredientes
- 160 g Sardina en aceite
- 100 g Boursin
- 15 g Zumo de limón
- 5 g Eneldo fresco
- 1 Pizca(s) Pimienta
¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!
Pasos
Preparación de Sardinas
- Escurrir bien las Sardinas en Aceite.
Haciendo los rillettes
- Agregar 160 g de sardina en aceite, 100 g de boursin, 15 g de zumo de limón, 5 g de eneldo fresco, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Raspa los lados del bol.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 4.
Servicio
- Cortar las Baguettes.
- Extender los rillettes de sardinas sobre las rebanadas de Baguettes y servir inmediatamente.
- Servir inmediatamente.
