shawarma utilizando un Aldi
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
¡El shawarma, una joya culinaria del Medio Oriente, es más que un simple plato; es un pasaporte a la ciudad del sabor! Este delicioso wrap presenta pollo marinado que ha sido amorosamente infundido con una sinfonía de especias, incluyendo comino, pimentón y cúrcuma, creando una explosión de sabores que baila en tu paladar. La leyenda dice que el shawarma se originó en el Imperio Otomano, donde era el favorito de sultanes y vendedores ambulantes por igual. El secreto radica en el proceso de marinado, que no solo ablanda el pollo, sino que también lo transforma en una obra maestra suculenta. Servido con una cucharada de yogur cremoso y un chorrito de jugo de limón fresco, el shawarma es la comida callejera definitiva que te invita a dar un mordisco y saborear la rica historia detrás de cada bocado. ¡Prepárate para envolver tus papilas gustativas con este plato icónico y embarcarte en un viaje lleno de sabor!
Ingredientes
- 3 Dientes de ajo
- 1.5 Zumo de limón
- 2 Cuchara(s) sopera Aceite de oliva
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
- 1 Cuchara(s) de café Cilantro molido
- 1 Cuchara(s) de café Pimentón
- 0.5 Cuchara(s) de café Cúrcuma
- 0.5 Cuchara(s) de café Pimiento dulce
- 1.5 Cuchara(s) de café Sal
- 0.5 Cuchara(s) de café Pimienta
- 500 g Pechuga de pollo
- 200 g Yogur natural
- 1 Pizca(s) Pimienta
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Pasos
salsa de yogur
- Agregar 2 dientes de ajo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 6. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Agregar 1 zumo de limón, 2 cuchara(s) sopera de aceite de oliva, 1 cuchara(s) de café de comino molido, 1 cuchara(s) de café de cilantro molido, 1 cuchara(s) de café de pimentón, ½ cuchara(s) de café de cúrcuma, ½ cuchara(s) de café de pimiento dulce, 1 cuchara(s) de café de sal, ½ cuchara(s) de café de pimienta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 3.
- Verter de la preparación dentro/en una bolsa de congelador.
- Cortado en láminas, y agregar 500 g de pechuga de pollo dentro/en la bolsa de congelador.
- Apartar la preparación dentro/en un refrigerador dejar enfriar durante 1h .
cocinar pollo
- Agregar 1 diente de ajo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 6.
- Agregar 200 g de yogur natural, ½ zumo de limón, ½ cuchara(s) de café de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 3.
- Apartar la preparación dentro/en el refrigerador.
Asamblea
- Precalentar la sartén.
- Agregar 4 pan de pita sobre una estufa.
- Calentar sobre la sartén a fuego lento y unos minutos.
- Verter el contenido de la bolsa de congelador dentro/en la estufa.
- Cocer y mezclar regularmente.
- Repartir de la Nombre de la preparación sobre un Nombre de la preparación.
- Verter de la Nombre de la preparación sobre la preparación.
- Servir inmediatamente.
