tarta de manzana crujiente utilizando un Thermomix
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Imagina hundir tu tenedor en una rebanada de tarta de manzana crujiente, donde las dulces y ácidas manzanas Granny Smith bailan con un toque de canela y un toque de vainilla, creando una sinfonía de sabores que deleita tus papilas gustativas. Origenaria del corazón de América, este delicioso postre ha sido un elemento básico en las reuniones familiares, a menudo provocando debates sobre cuál abuela la hace mejor. El secreto radica en la masa de hojaldre dorada y hojaldrada que abraza el delicioso relleno, haciendo que cada bocado sea una experiencia celestial. Dato curioso: la tarta de manzana es tan querida en los EE. UU. que a menudo se le llama 'tan americana como la tarta de manzana', simbolizando la comodidad y el hogar. Así que, arremángate y deja que el aroma de la canela y las manzanas horneadas llene tu cocina, invitando a todos a la mesa para una rebanada de nostalgia!
Ingredientes
- 50 g Azúcar en polvo
- 30 g Mantequilla
- 1 Bolso(s) Azúcar de vainilla
- 2 Cuchara(s) de café Canela en polvo
- 4 Manzanas granny smith
- 1 Cuchara(s) sopera Azúcar moreno
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Pasos
- Precalentar el horno en 180°C.
- Extender 500 g masa de hojaldre casera dentro/en un Nombre de la preparación.
- Agregar 50 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
- Cortar en trozos, y agregar 30 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Agregar 1 bolso(s) de azúcar de vainilla, 1 cuchara(s) de café de canela en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 5. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Pelar, cortar en lonchas, y agregar 4 manzanas granny smith dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 1.
- Extiende el relleno de manzana sobre la masa de hojaldre y dobla los bordes de la masa sobre el relleno.
- Agregar 1 cuchara(s) sopera de azúcar moreno, 1 cuchara(s) de café de canela en polvo sobre la Nombre de la preparación.
- Pincela la yema de huevo sobre la masa con un pincel.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 30min.
- Saca la tarta del horno y déjala enfriar antes de servirla.
