¡Ah, la deliciosa Tropézienne! Este encantador brioche, nombrado así por la impresionante ciudad costera de Saint-Tropez, es una dulce escapada a la Riviera Francesa en cada bocado. Con su textura esponjosa y mantequillosa, y un sutil toque de agua de azahar, es un pastel que susurra historias de días soleados y soirées glamorosas. La leyenda dice que este manjar fue inventado por un pastelero para Brigitte Bardot durante el rodaje de ‘Y Dios creó a la mujer’ en la década de 1950. Así que, cada vez que disfrutes de una rebanada, no solo estás saboreando un postre, ¡sino disfrutando de un pedazo de historia cinematográfica! Además, ¿sabías que la receta original era celosamente guardada, convirtiendo a la Tropézienne en un tesoro muy codiciado entre los amantes de la pastelería? ¡Buen provecho!
