Verrina cremosa de remolacha con chalota y queso Boursin utilizando un Silvercrest Monsieur Cuisine
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Tiempo total
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Calorías / ración
Dificultad
Las verrinas de remolacha son un plato vibrante y delicioso que no solo deleita el paladar, sino que también añade un toque de color a cualquier mesa. Origenarias de la tradición culinaria francesa, estas tapas en capas muestran la dulce terrosidad de las remolachas rojas, armoniosamente mezcladas con el cremoso queso Boursin y un toque de chalota para ese extra de sabor. ¡Dato curioso: las remolachas fueron consideradas una comida de los dioses en la antigua Roma, creídas con propiedades afrodisíacas! Así que, ya sea que estés organizando una cena o simplemente buscando impresionar a tus papilas gustativas, estas verrinas seguramente elevarán tu juego culinario a alturas divinas!
Ingredientes
- 1 Chalote
- 500 g Remolacha roja cocida
- 150 g Boursin
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
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Pasos
- Cortar en dos, y agregar 1 chalote dentro/en la jara del robot.
- Cortar en trozos, y agregar 500 g de remolacha roja cocida dentro/en la jara del robot.
- Agregar 150 g de boursin, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 6. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 5.
