Cookies au Nutella utilisant un Moulinex i-Companion
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(5)
Temps préparation
29min
Durée totale
72min
Portions
12
Calories / portion
2579Cals
Difficulté
Facile
Plongez dans la décadence divine des cookies fourrés au Nutella, où chaque bouchée est un doux câlin de votre pâte à tartiner aux noisettes préférée ! Origineaire d'Italie, cette recette combine beurre, sucre brun et une touche de vanille pour un cookie moelleux qui cache une délicieuse surprise de Nutella à l'intérieur. Anecdote amusante : le Nutella a été inventé dans les années 1940 pour étendre le cacao pendant une pénurie de chocolat, et maintenant il est la star de ces délices ! Parfait pour un après-midi douillet ou un invité inattendu, ces cookies feront que tout le monde en redemandera la recette secrète !
Ingrédients
- 120 g Beurre
- 75 g Sucre roux
- 1 Oeuf
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Cuillère(s) à café Extrait de vanille
- 150 g Farine t55
- 1 Cuillère(s) à café Bicarbonate de soude
- 100 g Pépite de chocolat
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Étapes
Pâte à cookies
- Ajouter 120 g de beurre, 75 g de sucre roux, 1 oeuf, 1 pincée(s) de sel, 1 cuillère(s) à café d'extrait de vanille dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 150 g de farine t55, 1 cuillère(s) à café de bicarbonate de soude dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 3.
- Ajouter 100 g de pépite de chocolat dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 2.
- Transvaser le contenu du bol du robot dans un film alimentaire emballer dans un film plastic.
- Réserver la pâte dans un réfrigérateur pendant 30min.
Assemblage des cookies
- Préchauffer le four à 180°C.
- Rouler la pâte à biscuits en boules de 30 grammes
- Aplatir chaque boule en un disque.
- Mettre 1 cuillère à café de Nutella au centre de la moitié des disques de pâte.
- Recouvrir avec les disques de pâte restants et sceller les bords.
Cuisson
- Placez les cookies sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire dans le four à 180°C pendant 10min.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisser refroidir les cookies sur la plaque de cuisson pendant 15 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
- Servir immédiatement.
