Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Ces biscuits aux cerises sont une délicieuse friandise qui peut faire sentir quiconque comme un enfant dans un magasin de bonbons ! Avec un équilibre parfait entre le sucre glace sucré et les cerises acidulées, ils incarnent l'essence de l'été à chaque bouchée. La légende dit que les biscuits aux cerises ont été d'abord cuits par des ménagères ingénieuses qui voulaient utiliser leur récolte abondante de cerises, transformant ce qui aurait pu être un gaspillage de fruits en un délice succulent. Chaque biscuit est un petit chef-d'œuvre, avec les cerises posées joliment sur le dessus, comme des bijoux attendant d'être savourés. Alors, retroussez vos manches et préparez-vous à impressionner vos amis avec ces délicieuses bouchées qui ne manqueront pas de voler la vedette lors de toute réunion !
Ingrédients
- 3 Oeufs
- 80 g Sucre glace
- 1 Pincée(s) Sel
- 0.5 Cuillère(s) à café Extrait de vanille
- 120 g Beurre
- 200 g Farine
- 1 Sachet(s) Levure chimique
- 100 g Cerise
Vous avez aimé cette recette ?
Des milliers d'autres sont disponibles dans l'application !
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ajouter 3 oeufs, 80 g de sucre glace, 1 pincée(s) de sel, ½ cuillère(s) à café d'extrait de vanille dans le bol du robot.
- Placer le fouet.
- Mixer manuel: 5:00min / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 120 g de beurre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 3:00min / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 200 g de farine, 1 sachet(s) de levure chimique dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5:00min / 0°C / Vitesse 3.
- Transvaser le contenu de la préparation dans une poche à douille.
- Façonnez des boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en appuyant légèrement pour les faire adhérer à la plaque.
- Disposer 100 g de cerise au-dessus une ##Nom de la preparation##.
- Cuire dans le four à 180°C pendant 15min.
- Laissez les biscuits reposer sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les déplacer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.



