Riz à la tomate utilisant un Thermomix
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Le riz aux tomates est un plat délicieux qui transforme des ingrédients simples en une explosion de saveurs, rappelant les après-midis méditerranéens baignés de soleil. Origineaire de diverses cultures, ce plat associe l'attrait aromatique des oignons et de l'ail sautés à l'essence vibrante des tomates mûres, le tout enveloppant du riz basmati moelleux. Anecdote amusante : le riz est cultivé depuis plus de 10 000 ans et, dans de nombreuses cultures, il symbolise la prospérité et la bonne fortune. Ainsi, en savourant chaque bouchée de ce plat réconfortant, souvenez-vous que vous vous adonnez à un plat qui a traversé le temps et les continents, apportant chaleur et joie aux tables du monde entier.
Ingrédients
- 150 g Oignon
- 2 Gousses d'ail
- 200 g Tomate
- 50 g Huile d'olive
- 400 g Riz basmati
- 2 Cuillère(s) à café Sel
- 1200 g Eau
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Étapes
- Couper en deux, et ajouter 150 g d'oignon dans le bol du robot.
- Ajouter 2 gousses d'ail dans le bol du robot.
- Couper en deux, et ajouter 200 g de tomate dans le bol du robot.
- Ajouter 50 g d'huile d'olive dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
- Mixer manuel: 5:00min / 120°C / Vitesse .
- Ajouter 400 g de riz basmati dans le panier de cuisson.
- Ajouter 2 cuillère(s) à café de sel, 1200 g d'eau dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 17:00min / 100°C / Vitesse 1. Capuchon du couvercle semi-ouvert
- Servir bien chaud
