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Soupe pastèque-melon façon mojito utilisant un Moulinex i-Companion
(4.9)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Imaginez une plage baignée de soleil où la brise rafraîchissante transporte le doux parfum de l'été – c'est l'essence de la soupe de melon-pasteque style mojito ! Cette concoction vibrante mélange des melons juteux et de la pastèque avec une touche de rhum blanc, une pincée de sucre de canne complet et la fraîcheur de la menthe. Origineaire des vibrations tropicales des Caraïbes, cette soupe est comme des vacances dans un verre, apportant l'esprit d'un mojito directement à vos papilles. Servez-la sur des glaçons, garnissez-la de brochettes colorées de melon, et laissez les bons moments défiler alors que vous sirotez ce mélange délicieux, parfait pour les journées chaudes ou les rassemblements festifs. Anecdote amusante : les origines du mojito remontent au 16ème siècle, lorsqu'on pensait qu'il était apprécié par le célèbre explorateur Sir Francis Drake. Qui aurait cru qu'une boisson rafraîchissante pouvait aussi avoir un passé aussi riche ?
Ingrédients
- 2 Melons
- 300 g Pastèque
- 25 g Rhum blanc
- 25 g Sucre de canne complet
- 6 Brin(s) Menthe
- 516 g Eau pétillante
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Étapes
- Couper en deux, et ajouter 2 melons dans une planche à découper.
- Utilisez une cuillère parisienne pour prélever des billes et formez quatre petites brochettes.
- Récupérer le reste de viande et le hacher grossièrement.
- Couper en cubes, et ajouter 300 g de pastèque dans le bol du robot.
- Déposer les cubes de melon et de pastèque dans le bol du robot culinaire.
- Détachez les feuilles de menthe, en réservant les sommets pour la décoration.
- Ajouter 25 g de rhum blanc, 25 g de sucre de canne complet, 6 brin(s) de menthe dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 1:30min / 0°C / Vitesse 5.
- Mixer manuel: 1:30min / 0°C / Vitesse 5.
- Ajouter 516 g d'eau pétillante dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
- Versez le mélange dans des verres avec quelques glaçons, décorez avec des brochettes de melon, des feuilles de menthe et une paille. Savourez !



