Sopa de melón y sandía al estilo mojito utilizando un Moulinex i-Companion
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Imagina una playa bañada por el sol donde la brisa refrescante transporta el dulce aroma del verano: ¡esa es la esencia de la sopa de sandía y melón al estilo mojito! Esta vibrante mezcla combina jugosos melones y sandías con un toque de ron blanco, una pizca de azúcar de caña integral y el toque fresco de menta fresca. Origenaria de las vibraciones tropicales del Caribe, esta sopa es como unas vacaciones en un vaso, trayendo el espíritu de un mojito directamente a tus papilas gustativas. Sírvela con hielo, decora con coloridos pinchos de melón y deja que los buenos momentos fluyan mientras saboreas esta deliciosa mezcla, perfecta para días calurosos o reuniones festivas. Dato curioso: los orígenes del mojito se remontan al siglo XVI, cuando se creía que lo disfrutaba el famoso explorador Sir Francis Drake. ¿Quién diría que una bebida refrescante también podría tener un pasado tan rico?
Ingredientes
- 2 Melones
- 300 g Sandía
- 25 g Ron blanco
- 25 g Azúcar de caña integral
- 6 Hebra(s) Menta
- 516 g Agua con gas
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Pasos
- Cortar en dos, y agregar 2 melones dentro/en una tabla de cortar.
- Utiliza una cuchara parisina para sacar bolitas y forma 4 pequeñas brochetas.
- Recuperar la carne restante y cortarla de manera gruesa.
- Cortar en cubos, y agregar 300 g de sandía dentro/en la jara del robot.
- Coloca los cubos de melón y sandía en el tazón del procesador de alimentos.
- Deshojar la menta, reservando las puntas para la decoración.
- Agregar 25 g de ron blanco, 25 g de azúcar de caña integral, 6 hebra(s) de menta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 1:30min / 0°C / Velocidad 5.
- Mezclar manual: 1:30min / 0°C / Velocidad 5.
- Agregar 516 g de agua con gas dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Vierte la mezcla en vasos con algunos cubitos de hielo, adorna con brochetas de melón, ramitas de menta y una pajita. ¡Disfruta!
