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Accueil » Recettes » Salade de poulet grillé et d’herbes utilisant un Magimix Cook Expert

Salade de poulet grillé et d'herbes utilisant un Magimix Cook Expert

Cook Expert, Cook Expert Premium XL, Cook Expert Connect, Cook Expert XL Connect

(5)

Temps préparation

27min

Durée totale

29min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Salade de poulet grillé et d'herbes utilisant un Magimix Cook Expert

Allumez le gril et vos papilles avec cette salade de poulet grillé aux herbes vibrante ! Des filets de poulet grillés tendres et juteux se mêlent à de la laitue croquante, des tomates cerises sucrées et des croûtons croustillants, le tout enrobé d'une vinaigrette crémeuse infusée à l'aneth. C'est une symphonie de textures et de saveurs, parfaite pour un repas léger mais satisfaisant. Simple à faire, impressionnant à servir.

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Ingrédients

800 g Blanc de poulet
10 g Sel
10 g Poivre
100 g Mayonnaise
10 g Aneth fraîche
10 g Huile d'olive
200 g Cœur de laitue
200 g Tomate cerise
100 g Croûton

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Étapes

Préparation

Ajouter 400 g de blanc de poulet dans un bol.
Ajouter 5 g de sel, 5 g de poivre dans le bol.
Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre.
Cuire dans le gril.
Laissez refroidir les filets de poulet.
Coupez les filets de poulet en tranches.
Coupez les tomates cerises en deux.
Hachez grossièrement le cœur de laitue.

Vinaigrette aux herbes

Ajouter 100 g de mayonnaise, 10 g d'aneth fraîche, 5 g de sel, 5 g de poivre, 10 g d'huile d'olive dans le bol du robot.
Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.

Assembler la salade

Transvaser le contenu du bol du robot dans le bol.
Ajouter 200 g de cœur de laitue, 200 g de tomate cerise, 100 g de croûton, 400 g de blanc de poulet dans le bol.
Verser le contenu du bol par-dessus un saladier.
Mélanger doucement pour enrober.
Servir immédiatement.