Imaginez un après-midi ensoleillé au cœur de la Corse, où l’air est parfumé par l’arôme terreux des châtaignes et des herbes sauvages qui recouvrent les collines. Les canistrelli, ces délicieux petits biscuits, sont l’incarnation parfaite de ce paysage enchanteur. Infusés de farine de châtaigne et d’un mélange d’herbes de Provence, ces friandises salées sont comme un câlin culinaire, offrant un croquant délicieux à chaque bouchée. La légende raconte que ces biscuits ont été créés à l’origine par des bergers ayant besoin d’une collation portable tout en gardant leurs troupeaux. Que vous soyez en pique-nique sous un arbre ou que vous vous fassiez simplement plaisir chez vous, ces canistrelli vous transporteront dans cette campagne corse ensoleillée, bouchée après bouchée. De plus, ils se marient parfaitement avec un verre de vin blanc, ce qui en fait le compagnon idéal pour votre prochaine réunion !
