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Chocolat chaud aux guimauves utilisant un Silvercrest Monsieur Cuisine
(5)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Plongez dans une tasse de chocolat chaud qui réchauffe votre âme et éveille vos sens ! Origineaire des anciens Mésoaméricains qui croyaient que le chocolat était un cadeau des dieux, cette riche boisson a évolué d'une boisson épicée en un délice velouté que nous chérissons aujourd'hui. Avec seulement 100 grammes de chocolat noir, 600 grammes de lait crémeux, une pincée de cannelle et une touche de sucre, vous pouvez créer un chef-d'œuvre qui danse sur vos papilles. Saviez-vous que dans certaines cultures, le chocolat chaud est considéré comme un remède contre le chagrin d'amour ? Donc, que vous vous blottissiez lors d'une froide soirée ou que vous cherchiez du réconfort par un jour de pluie, ce chocolat chaud est votre compagnon parfait, prêt à vous embrasser avec chaleur et confort !
Ingrédients
- 250 g Lait
- 100 g Chocolat blanc
- 50 g Chamallow
- 5 g Amande
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Étapes
Infusion de chocolat
- Ajouter 250 g de lait, 100 g de chocolat blanc dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5:00min / 50°C / Vitesse 2.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
Intégration de guimauve
- Ajouter 25 g de chamallow dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 3.
Portion
- Verser le contenu du bol du robot dans un verre.
- Ajouter 25 g de chamallow sur un résultat.
- Ajouter 5 g d'amande sur le résultat.
- Servir chaud.
Guimauves grillées facultatives
- Faire griller des guimauves supplémentaires avec un chalumeau de cuisine ou sous un gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Utiliser des guimauves grillées en garniture.



