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Accueil » Recettes » Fagor » Clafoutis aux Tomates Cerises et Chèvre utilisant un Fagor

Clafoutis aux Tomates Cerises et Chèvre utilisant un Fagor

Name: Clafoutis aux Tomates Cerises et Chèvre utilisant un Fagor
Prep time: 13 min
Cook time: PTM
Total time: 49 min
Yield: 6 servings
Cuisine: ["Franu00e7aise"]

Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804

(5)

Temps préparation

13min

Durée totale

49min

Portions

Calories / portion

1482Cals

Difficulté

Facile

Clafoutis aux Tomates Cerises et Chèvre utilisant un Fagor

Imaginez un délicieux pique-nique d'été où le soleil brille, les rires remplissent l'air, et vous régalez vos papilles avec un glorieux clafoutis de tomates cerises et de fromage de chèvre. Ce plat, dont les origines se trouvent dans les champs luxuriants de France, prend la modeste tomate cerise et l'élève à un nouveau niveau de sophistication avec du fromage de chèvre crémeux et du basilic parfumé. Le résultat est un flan salé et moelleux qui étreint chaque tomate comme un câlin chaleureux, en faisant un parfait centre de table pour toute réunion. Anecdote amusante : le clafoutis traditionnellement présente des cerises, mais cette variante prouve que la créativité ne connaît pas de limites – et pas plus que la saveur ! Alors, enfilez votre tablier et préparons un plat qui laissera vos amis demander la recette et peut-être une bouchée de votre prochaine aventure culinaire !

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Ingrédients

3 Oeufs
250 g Lait
120 g Farine t55
80 g Gruyère
1 Pincée(s) Sel
1 Pincée(s) Poivre
1 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive
250 g Tomate cerise
150 g Fromage de chèvre

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Étapes

Pâte

Ajouter 3 oeufs, 250 g de lait, 120 g de farine t55, 80 g de gruyère, 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.

Garniture et Cuisson

Préchauffer le four à 180°C.
Badigeonner 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive sur un plat de cuisson.
Verser le contenu du bol du robot dans le plat de cuisson.
Couper en deux, et répartir 250 g de tomate cerise sur la préparation.
Répartir 150 g de fromage de chèvre sur la préparation.
Cuire dans le four à 180°C pendant 35min.
Cuire au four 5 minutes de plus si nécessaire.
Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Servir tiède.