Confiture bananes kiwis utilisant un Thermomix
(4.8)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
La confiture de banane et de kiwi est une délicieuse concoction qui marie la douceur tropicale des bananes à la saveur acidulée des kiwis, créant une tartinade aussi vibrante en couleur qu'en saveur ! Origineaire de l'idée de préserver les richesses de l'été, cette confiture est un rappel ludique que même les ingrédients les plus simples peuvent danser ensemble en harmonie. Anecdote amusante : les kiwis et les bananes sont tous deux riches en vitamines, ce qui rend cette confiture non seulement un délice pour les papilles, mais aussi une indulgence sans culpabilité ! Étalez-la sur du pain grillé, incorporez-la dans un yaourt ou dégustez-la simplement à la cuillère : cette confiture est sûre d’apporter un sourire à votre visage et du soleil à votre table du petit déjeuner.
Ingrédients
- 5 Kiwis
- 3 Bananes
- 500 g Sucre en poudre
- 30 g Jus de citron
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Étapes
Préparation des Fruits
- Éplucher, couper en morceaux, et ajouter 5 kiwis, 3 bananes dans le bol du robot.
Cuisson
- Ajouter 500 g de sucre en poudre, 30 g de jus de citron dans le bol du robot.
- Placer le couvercle de cuisson .
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
- Mixer manuel: 30:00min / 100°C / Vitesse 2.
- Vérifiez la consistance de la confiture. Si elle est trop liquide, passez à l'étape suivante.
- Mixer manuel: 5:00min / 120°C / Vitesse 2.
- Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
Finir
- Transvaser le contenu du bol du robot dans un bocal hermétique.
- Scellez les bocaux immédiatement.
- Laissez les bocaux refroidir complètement avant de les ranger.
- Servir immédiatement.
- Étalez sur des tranches de pain légèrement grillées. Garnir d'une demi-tranche de kiwi pour la présentation.
