Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Imaginez un dessert qui a le goût d'un doux câlin de votre grand-mère ; c'est la magie de la Crème Dessert à la Banane ! Cette concoction veloutée mélange la richesse crémeuse du lait et de la crème épaisse avec la douceur ensoleillée des bananes et un soupçon de vanille. Origineaire du cœur des traditions culinaires, ce dessert a des racines qui remontent aux cuisines réconfortantes de l'Europe, où les bananes étaient autrefois considérées comme un luxe rare. Avec seulement une poignée d'ingrédients, vous pouvez préparer cette délicieuse friandise parfaite pour toute occasion, que ce soit pour célébrer un anniversaire ou simplement profiter d'une soirée tranquille chez vous. Et voici un fait amusant : les bananes ne sont pas techniquement des fruits, mais plutôt des baies ! Alors, régalez-vous avec ce délice crémeux et savourez votre dessert aux baies ce soir !
Ingrédients
- 500 g Lait
- 2 Oeufs
- 50 g Sucre en poudre
- 40 g Maïzena
- 1 Cuillère(s) à soupe Extrait de vanille
- 2 Cuillère(s) à soupe Crème fraîche épaisse
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Étapes
- Ajouter 500 g de lait, 2 oeufs seulement les jaunes, 50 g de sucre en poudre, 40 g de maïzena, 1 cuillère(s) à soupe d'extrait de vanille dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 12:10min / 90°C / Vitesse 3.
- Ajouter 2 cuillère(s) à soupe de la crème fraîche épaisse dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 4.
- Versez la crème dans des bocaux. Laissez-la refroidir, ajoutez des graines de vanille et réfrigérez pendant au moins une heure.



