Crêpes salées utilisant un Cecotec
(4.9)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Imaginez un petit-déjeuner où des pancakes moelleux rencontrent du jambon savoureux et du fromage crémeux dans une étreinte délicieuse – c'est la magie des pancakes au jambon et au fromage ! Ce plat est comme un câlin culinaire, parfait pour commencer votre journée avec le sourire. Origineaire du monde polyvalent des pancakes, qui sont appréciés depuis l'Antiquité, cette recette ajoute une touche salée qui saura impressionner même les mangeurs les plus difficiles. Anecdote amusante : les pancakes sont un aliment de base dans diverses cultures, des 'tiganites' grecs aux 'crêpes' françaises, prouvant que cette friandise bien-aimée ne connaît pas de frontières. Alors, prenez votre poêle et préparez-vous à retourner vers un petit-déjeuner délicieux à la fois réconfortant et indulgent !
Ingrédients
- 625 g Lait
- 6 Oeufs
- 300 g Farine
- 75 g Maïzena
- 2 Pincée(s) Sel
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Étapes
- Ajouter 625 g de lait, 6 oeufs, 300 g de farine, 75 g de maïzena, 2 pincée(s) de sel dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 45sec / 0°C / Vitesse 5.
- Cuire dans la poêle sur un feu doux et retourner dès que la face est dorée.
- Étendre 1 cuillère à café de fromage blanc aux herbes sur chaque crêpe, ajouter ½ tranche de jambon, puis saupoudrer d'1 cuillère à soupe de gouda.
- Enrouler les crêpes ou les plier en deux pour former un triangle, puis les garder au chaud.
