Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

Accueil » Recettes » Cecotec » Mousse Chocolat Speculoos utilisant un Cecotec

Mousse Chocolat Speculoos utilisant un Cecotec

Name: Mousse Chocolat Speculoos utilisant un Cecotec
Prep time: 33 min
Cook time: PTM
Total time: 160 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Belge"]

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(5)

Temps préparation

33min

Durée totale

160min

Portions

Calories / portion

1481Cals

Difficulté

Facile

Mousse Chocolat Speculoos utilisant un Cecotec

Offrez-vous le délice luxueux de la mousse au chocolat et aux spéculoos, un dessert qui titille vos papilles et élève votre humeur ! Origineaire des riches traditions culinaires de Belgique, les biscuits spéculoos ajoutent une épice et un croquant délicieux à cette concoction crémeuse au chocolat. La légende dit que les spéculoos étaient traditionnellement cuits pour la fête de la Saint-Nicolas, incarnant l'esprit de chaleur et de célébration. Avec chaque cuillerée de cette mousse veloutée, vous découvrirez un mélange divin de chocolat noir riche et de notes aromatiques de cannelle et de muscade des spéculoos, rendant cette douceur irrésistible. Parfait pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir, ce dessert apporte une touche d'élégance européenne à votre table - préparez-vous simplement à partager, car il risque de disparaître en un clin d'œil !

Ouvrez cette recette dans l'application KudoCook

Ingrédients

200 g Chocolat noir
50 g Beurre
6 Oeufs
50 g Sucre en poudre
8 Spéculoos
10 g Cacao amer
10 g Amande effilée

Vous avez aimé cette recette ?
Des milliers d'autres sont disponibles dans l'application !

Apple App Store

Google Play Store

Étapes

Mousse au Chocolat

Couper en morceaux, et ajouter 200 g de chocolat noir dans le bol du robot.
Mixer manuel: 5:00min / 50°C / Vitesse 2.
Couper en morceaux, et ajouter 50 g de beurre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 3.
Ajouter 3 oeufs dans le bol du robot.
Placer le fouet.
Mixer manuel: 4:00min / 0°C / Vitesse 4.
Transvaser le contenu du bol du robot dans un bol à mélanger.
Réserver la préparation.
Laver le bol du robot.
Ajouter 3 oeufs seulement les jaunes, 50 g de sucre en poudre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 4.
Transvaser le contenu du bol du robot dans le bol à mélanger.
Ajoutez le mélange de chocolat fondu dans le bol du robot
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 3.
Transvaser le contenu du bol du robot en utilisant la spatule dans le bol à mélanger.
Incorporer délicatement les blancs d'œufs montés en neige au mélange de chocolat à l'aide d'une spatule.

Crumble de Spéculoos

Ajouter 8 spéculoos dans le bol du robot.
Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 5.
Ajouter 10 g de cacao amer dans le bol du robot.
Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 3.

Assemblage

Verser le contenu de la préparation dans un verre.
Saupoudrer 10 g d'amande effilée sur la préparation.
Saupoudrer le crumble de spéculoos et les amandes effilées sur la mousse.
Réserver la préparation dans un réfrigérateur pendant 2h .
Servir froid.