Accueil » Recettes » Fagor » Soirée Pizza utilisant un Fagor
(4.8)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Ah, la pâte à pizza ! La pierre angulaire d'une bonne pizza et la raison pour laquelle beaucoup d'entre nous ont une liaison avec la cuisine italienne. Cette recette est aussi simple que possible, mais elle ouvre la porte à d'innombrables possibilités. Imaginez-vous retroussant vos manches, mélangeant de la levure de boulanger déshydratée (l'ingrédient magique qui fait lever la pâte comme votre moral un vendredi soir), de l'eau, de la farine, du sel et un filet d'huile d'olive. Vous serez en train de canaliser votre pizzaiolo intérieur en un rien de temps ! Anecdote amusante : saviez-vous que l'art de faire de la pizza remonte à des civilisations anciennes ? Les Romains et les Grecs savouraient déjà des pains plats garnis de divers ingrédients bien avant que la pizza que nous connaissons aujourd'hui ne soit inventée à Naples ! Alors, que vous préfériez une classique Margherita ou une combinaison audacieuse de garnitures, cette pâte est votre toile. Faites-la cuire à la perfection à 240°C et regardez votre chef-d'œuvre prendre vie !
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