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Accueil » Recettes » Thermomix » Sauce blanche kebab utilisant un Thermomix

Sauce blanche kebab utilisant un Thermomix

Name: Sauce blanche kebab utilisant un Thermomix
Prep time: 4 min
Cook time: PTM
Total time: 6 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Grecque","Fusion"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Temps préparation

4min

Durée totale

6min

Portions

Calories / portion

10Cals

Difficulté

Facile

Sauce blanche kebab utilisant un Thermomix

Cette délicieuse sauce blanche pour kebab est comme des vacances méditerranéennes dans un bol ! Origineaire des marchés animés de Grèce, cette concoction crémeuse est le compagnon idéal pour rehausser vos viandes grillées ou vos légumes frais. Avec le twist acidulé du jus de citron mêlé au riche yaourt grec, chaque cuillère est une étreinte pleine de saveurs. Saviez-vous que les herbes de Provence, un mélange délicieux d'herbes aromatiques, peuvent vous transporter directement dans les champs de lavande de France ? Que vous organisiez un barbecue d'été ou que vous cherchiez à pimenter votre dîner en semaine, cette sauce fera en sorte que tout le monde en redemande – et peut-être même encore plus !

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Ingrédients

1 Oignon
0.5 Cuillère(s) à café Herbe de provence
20 g Jus de citron
300 g Yaourt à la grecque
1 Pincée(s) Sel
1 Pincée(s) Poivre

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Étapes

Placer la lame standard.
Laver, couper en quatre, et ajouter 1 oignon dans le bol du robot.
Ajouter ½ cuillère(s) à café de herbe de provence dans le bol du robot.
Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Ajouter 20 g de jus de citron, 300 g d'yaourt à la grecque, 1 pincée(s) de sel à ajuster en fonction des goûts, 1 pincée(s) de poivre à ajuster en fonction des goûts dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 3.

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