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Sauce césar utilisant un Silvercrest Monsieur Cuisine
(4.8)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Libérez la magie crémeuse de la sauce César, un délicieux assaisonnement qui transforme n'importe quelle salade en chef-d'œuvre culinaire ! Origineaire des cuisines animées de Tijuana, au Mexique, cette sauce a été créée par l'immigrant italien Caesar Cardini dans les années 1920. Avec un mélange simple de mayonnaise, de jus de citron acidulé, d'une touche de moutarde et d'un soupçon d'ail, cette sauce est l'arme secrète des chefs du monde entier. Une pincée de sel et de poivre ajoute juste ce qu'il faut de punch pour élever vos légumes verts à un statut gourmet. Que ce soit en filet sur de la romaine croquante ou utilisé comme trempette pour des légumes frais, cette sauce fera danser vos papilles !
Ingrédients
- 8 Cuillère(s) à soupe Mayonnaise
- 1 Cuillère(s) à soupe Jus de citron
- 1 Cuillère(s) à café Moutarde
- 1 Cuillère(s) à soupe Lait entier
- 1 Gousse d'ail
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Pincée(s) Poivre
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Étapes
- Ajouter 8 cuillère(s) à soupe de mayonnaise, 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron, 1 cuillère(s) à café de moutarde, 1 cuillère(s) à soupe de lait entier dans le bol du robot.
- Éplucher, raper, et ajouter 1 gousse d'ail dans le bol du robot.
- Ajouter 1 pincée(s) de sel à ajuster en fonction des goûts, 1 pincée(s) de poivre à ajuster en fonction des goûts dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 3.



