Tarte au Thon et aux Tomates utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Temps préparation

10min

Durée totale

46min

Portions

6

Calories / portion

2293Cals

Difficulté

Facile
Tarte au Thon et aux Tomates utilisant un Thermomix

Imaginez une délicieuse tarte qui allie les trésors de l'océan et la fraîcheur du jardin dans un plat savoureux ! La Tarte au Thon, Tomate et Moutarde n'est pas seulement un repas ; c'est une aventure culinaire née du besoin d'utiliser les ingrédients de base de manière créative. La combinaison de thon tendre, de tomates juteuses et du piquant de deux types de moutarde crée une symphonie de saveurs qui dansent sur vos papilles. Anecdote amusante : La moutarde existe depuis plus de 2 000 ans et était même utilisée comme condiment dans la Rome antique ! Donc, quand vous prenez une bouchée de cette tarte, vous ne savourez pas seulement une recette moderne ; vous participez à une riche histoire de saveurs qui a traversé les siècles. Accompagnée d'une salade croquante, vous avez un plat parfait pour toute occasion, d'un pique-nique ensoleillé à un dîner cocooning à la maison.

Ingrédients

  • 1 Pâte brisée
  • 2 Oeufs
  • 20 g Moutarde
  • 1 Pincée(s) Sel
  • 1 Pincée(s) Poivre
  • 200 g Thon en conserve
  • 200 g Tomate cerise

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Étapes

Pâte

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Ajouter 1 pâte brisée dans un plat de cuisson.
  3. Cuire dans le four à 180°C pendant 15min.

Garniture

  1. Ajouter 2 oeufs, 20 g de moutarde, 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
  2. Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
  3. Égoutter, et ajouter 200 g de thon en conserve dans le bol du robot.
  4. Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 3 en sens inversé.

Assemblage et Cuisson

  1. Transvaser le contenu du bol du robot dans le plat de cuisson.
  2. Couper en deux, et placer 200 g de tomate cerise sur la préparation.
  3. Cuire dans le four à 180°C pendant 20min.
  4. Laisser refroidir légèrement avant de servir
  5. Servir tiède.