La tarte au citron meringuée est le soleil des desserts, illuminant toute table avec sa garniture au citron acidulée et son dessus de meringue moelleux. Cette délicieuse douceur a ses racines en Angleterre, où l’on dit qu’elle a été créée au 19ème siècle, inspirée peut-être par la ‘tarte au citron’ française. La combinaison sucrée et acidulée est un mariage parfait dans le paradis culinaire, et la légende raconte que la première personne à préparer une tarte au citron meringuée essayait d’impressionner un rendez-vous—pour réaliser finalement que la vraie magie était dans la tarte elle-même ! Alors, que vous essayiez de séduire quelqu’un de spécial ou que vous vous fassiez simplement plaisir, cette tarte est sûre de voler la vedette et de laisser tout le monde en redemander.
