Terrine de Surimi Colorée utilisant un Moulinex i-Companion

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(4.9)

Temps préparation

11min

Durée totale

254min

Portions

4

Calories / portion

1429Cals

Difficulté

Facile
Terrine de Surimi Colorée utilisant un Moulinex i-Companion

Plongez dans une aventure culinaire avec la terrine macédonienne et surimi, un plat qui combine les couleurs vives des légumes mélangés avec les saveurs délicates du surimi, le tout enveloppé dans une base d'œufs crémeuse et moelleuse. Cette délicieuse terrine est comme une fête dans votre bouche, où chaque bouchée chante un chœur de saveurs - imaginez les œufs et la crème dansant le tango avec le curcuma pendant que les bâtonnets de surimi se joignent à la danse rythmée ! Origineaire des riches et diverses traditions culinaires de Macédoine, ce plat est non seulement un festin pour le palais mais aussi un délice visuel. Anecdote amusante : le surimi, une invention japonaise, a été initialement créé comme un moyen de conserver le poisson, mais il embellit maintenant les tables du monde entier, ajoutant une touche de mer à votre expérience gastronomique. Alors, pourquoi ne pas préparer ce plat et impressionner vos invités avec une tranche de Macédoine à votre table ?

Ingrédients

  • 150 g Carotte
  • 100 g Tomate cerise
  • 250 g Bâton de surimi
  • 150 g Macédoine de légumes en boite
  • 120 g Mayonnaise

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Étapes

Préparation des Légumes

  1. Éplucher, couper en dés, et ajouter 150 g de carotte sur une planche à découper.
  2. Couper en deux, et ajouter 100 g de tomate cerise sur la planche à découper.
  3. Réserver la préparation sur une assiette.

Mélange Terrine

  1. Ajouter 250 g de bâton de surimi dans le bol du robot.
  2. Égoutter, et ajouter 150 g de macédoine de légumes en boite dans le bol du robot.
  3. Mixer hacher: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
  4. Ajouter 120 g de mayonnaise dans le bol du robot.
  5. Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 3.

Réfrigération

  1. Transvaser le contenu du bol du robot dans un plat de cuisson.
  2. Réserver la préparation dans un réfrigérateur pendant 4h .

Servir

  1. Trancher la terrine.
  2. Servir froid.
  3. Servir avec le cœur de laitue et les tomates cerises coupées en deux.