Soupe crémeuse aux carottes et aux pommes utilisant un Moulinex i-Companion

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(5)

Temps préparation

26min

Durée totale

27min

Portions

4

Calories / portion

976Cals

Difficulté

Facile
Soupe crémeuse aux carottes et aux pommes utilisant un Moulinex i-Companion

Plongez dans un bol de soupe crémeuse aux carottes et aux pommes avec du lait de coco, où la douceur des pommes danse avec la bonté terreuse des carottes, le tout étant enveloppé par le lait de coco onctueux ! Cette délicieuse concoction n'est pas seulement un festin pour le palais ; c'est un câlin réconfortant dans un bol. Origineaire du cœur de la créativité culinaire, cette soupe est un excellent exemple de la façon dont des ingrédients simples peuvent se réunir pour créer une symphonie de saveurs. Saviez-vous que les carottes étaient à l'origine violettes avant que les Néerlandais ne cultivent la variété orange que nous connaissons aujourd'hui ? Alors, en savourant chaque cuillerée, souvenez-vous que vous goûtez un peu d'histoire à chaque bouchée - et peut-être même un petit voyage tropical grâce au lait de coco !

Ingrédients

  • 500 g Carotte
  • 300 g Pomme
  • 500 g Bouillon de légumes
  • 1 Pincée(s) Sel
  • 1 Pincée(s) Poivre
  • 200 g Lait de coco

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Étapes

Préparation

  1. Couper en morceaux, et ajouter 500 g de carotte, 300 g de pomme dans le bol du robot.

Cuisson

  1. Ajouter 500 g de bouillon de légumes, 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
  2. Mixer manuel: 20:00min / 100°C / Vitesse 1.
  3. Mixer manuel: 1:00min / 0°C / Vitesse 10.
  4. Ajouter 200 g de lait de coco dans le bol du robot.
  5. Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 3.

Servir

  1. Servir chaud.