كعكات الشوكولاتة السائلة مع زهرة الملح باستخدام Aldi

Ambiano Professional, Ambiano Robot wifi

(4.8)

وقت التحضير

11 دقيقة

الوقت الإجمالي

26 دقيقة

الحصص

4

السعرات الحرارية / الحصة

2042كالس

الصعوبة

سهل
كعكات الشوكولاتة السائلة مع زهرة الملح باستخدام Aldi

انغمس في عالم كعكة الشوكولاتة الداكنة السائلة، حيث تطلق كل قضمة نهرًا من الخير الشوكولاتة! هذا الحلوى الفاخرة، التي تعود جذورها إلى الحرفيين الطهويين في فرنسا، أصبحت من المفضلات المحبوبة في جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما تتزين بها طاولات المطاعم الراقية. تقول الأسطورة إن هذه الإبداع اللذيذ وُلِد من خطأ في الخبز عندما أخرج طاهٍ كعكة من الفرن مبكرًا، مما كشف عن مركزها اللزج. لذا، اعتبر هذه الحلوى حادثة سعيدة تحولت إلى كلاسيكية! مع مجرد مجموعة صغيرة من المكونات - 5 فقط إذا استثنينا رشة الملح - أنت في طريقك لإبهار الضيوف وإرضاء أسنانك الحلوة. تذكر، الصبر هو المفتاح حيث تتركها تبرد لدقيقتين فقط قبل الغوص - من يستطيع مقاومة هذا المركز اللزج؟

المكونات

  • 110 غرام شوكولاتة سوداء
  • 115 غرام زبدة
  • 2 بيض
  • 80 غرام سكر مسحوق
  • 60 غرام طحين
  • 1 رشات زهرة الملح

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. سخن مقدما الفرن الى °200.
  2. قطع الى قطع, و أضف 110 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
  3. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 10.
  4. قطع الى قطع, و أضف 115 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
  5. امزج يدوي: 3:00min / 60°C / سرعة 2.
  6. أضف 2 بيض, 80 غرام من سكر مسحوق, 60 غرام من طحين في الوعاء الروبوت.
  7. امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 6. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
  8. أضف 1 رشات من زهرة الملح في الوعاء الروبوت.
  9. حول المحتوى من إعداد في واحد راميكين ليتم دهنها بالزبدة من قبل.
  10. اطبخ في الفرن other الى °200 أثناء 12min.
  11. اتركه ليبرد لمدة دقيقتين، ثم قم بإزالته من القالب واستمتع به على الفور.