كينوا وكوسة وسلمون باستخدام Kenwood

قاعدة الكينوا

1. أضف 200 غرام من كينوا, 250 غرام من ماء, 2 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
2. امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 1.
3. حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
4. احجز الإعداد الى الوعاء.

سوتيه كوسة

5. اغسل الوعاء الروبوت.
6. قطع إلى شرائح, و أضف 400 غرام من كوسة في الوعاء الروبوت.
7. أضف 20 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
8. امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
9. حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
10. احجز الإعداد الى الوعاء.

السلمون والتجميع النهائي

11. اغسل الوعاء الروبوت.
12. قطع الى قطع صغيرة, و أضف 400 غرام من شريحة سمك السلمون في السلة الطبخ.
13. ضع السلة الطبخ.
14. امزج يدوي: 15:00min / 120°C / سرعة 1.
15. أزل السلة الطبخ.
16. حول المحتوى من سلة الطبخ في الوعاء.
17. تقطيع شرائح السلمون المطبوخة إلى قطع غير منتظمة.
18. حول المحتوى من وعاء في واحد وعاء سلطة.
19. حول المحتوى من طبق في الوعاء سلطة.
20. حول المحتوى من طبق في الوعاء سلطة.
21. إقطع , و أضف 15 غرام من الثوم الطازج فوق الوعاء سلطة.
22. قطع إلى شرائح, و ضع 3 فلفل أحمر, 1 ليمونة فوق الوعاء سلطة.
23. أضف 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق, 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق فوق الوعاء سلطة.
24. تخدم فورا.