بطاطا حلوة وبطاطا مهروسة باستخدام Thermomix

تحضير الخضروات

1. أضف 500 غرام من بطاطس في واحد وعاء.
2. أضف 500 غرام من بطاطا حلوة, 200 غرام من ماء في الوعاء.

طبخ

3. امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1.
4. قطر المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة مصفاة.
5. اغسل الوعاء الروبوت.

الخطوات النهائية

6. أضف 50 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
7. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
8. أضف 50 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
9. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
10. أضف 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
11. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
12. أضف 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
13. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
14. تخدم ساخن.