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Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad

Imagina una noche acogedora donde la comida reconfortante reina suprema, y ¿qué mejor manera de abrazar ese calor que con una deliciosa mezcla de puré de patatas y batatas? Este plato es como un abrazo culinario, combinando la cremosidad terrosa de las patatas clásicas con las notas dulces y vibrantes de sus contrapartes de color naranja. La leyenda dice que las batatas fueron cultivadas por primera vez por los antiguos incas, y ahora se unen a sus hermanos almidonados para crear un acompañamiento que es tanto nutritivo como indulgente. Con un chorrito de leche y un trozo de mantequilla, este puré no es solo un acompañamiento; es una estrella que puede robar el espectáculo en cualquier mesa. ¡Así que agarra tu procesador de alimentos y preparemos un poco de magia que hará que todos pidan más!
Ingredientes
- 500 g Patata
- 500 g Patata dulce
- 200 g Agua
- 50 g Mantequilla
- 50 g Leche
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
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Pasos
Preparando vegetales
- Agregar 500 g de patata dentro/en un cuenco.
- Agregar 500 g de patata dulce, 200 g de agua dentro/en el cuenco.
Cociendo
- Mezclar manual: 25:00min / 100°C / Velocidad 1.
- Escurrir el contenido de la jara del robot dentro/en un colador.
- Limpiar la jara del robot.
Pasos Finales
- Agregar 50 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 50 g de leche dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 1 pizca(s) de sal dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Servir caliente.



