مايونيز حار باستخدام Thermomix

مايونيز الليمون هو مثل ذلك الصديق المليء بالحيوية الذي يجلب لمسة من الشمس إلى كل تجمع! نشأت من الأيولي الفرنسي الكلاسيكي، هذه الصلصة اللذيذة هي مزيج سهل من صفار البيض، وعصير الليمون الحامض، وجرعة من الخردل التي تحول حتى أكثر السندويشات رتابة إلى تحفة طهي. مع مجرد رشة من الملح والفلفل، ورشة من زيت عباد الشمس، ستقوم بإعداد مزيج كريمي سيحبه حتى أكثر الأذواق تميزًا. حقيقة ممتعة: هل تعلم أن المايونيز تم اختراعه في عام 1756 على يد الطباخ الفرنسي لدوق ريشليو؟ لقد ابتكره للاحتفال بانتصار، ومنذ ذلك الحين، نحتفل بحواس ذوقنا مع كل ملعقة من هذه اللذة الحمضية!