مرقة دجاج مريحة باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

وقت التحضير

85 دقيقة

الوقت الإجمالي

87 دقيقة

الحصص

1

السعرات الحرارية / الحصة

539كالس

الصعوبة

سهل
مرقة دجاج مريحة باستخدام Thermomix

آه، مرق الدجاج - البطل المجهول في عالم الطهي! إنه الإكسير السحري الذي يحول حساءً متواضعًا إلى تحفة طهي. نشأ من مطابخ فرنسا الريفية، حيث تسود البساطة والنكهة، هذا المرق هو مزيج لذيذ من الدجاج والخضروات الطازجة والأعشاب العطرية، يغلي حتى الكمال. هل تعلم أن الطهاة يصنعون المرق منذ العصور الوسطى؟ كانوا يعتقدون أن المرق الجيد يمكن أن يعالج أي مرض، سواء كان طهيًا أو غيره! لذا، سواء كنت تعد حساءً غنيًا أو ريزوتو دقيقًا، فإن مرق الدجاج هذا هو تذكرتك لرفع أي طبق من العادي إلى الرائع. بالصحة والعافية!

المكونات

  • 500 غرام دجاجة
  • 1000 غرام ماء
  • 2 غرام زعتر
  • 2 فصوص ثوم
  • 5 غرام ملح خشن

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

طبخ

  1. أضف 500 غرام من دجاجة, 1000 غرام من ماء, 2 غرام من زعتر, 2 فصوص ثوم, 5 غرام من ملح خشن في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 60:00min / 100°C / سرعة 1.
  3. تأكد من طهي الدجاج.
  4. إذا لم يكن كذلك، استمر في الطهي.
  5. امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 1.

خدمة

  1. حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحد طبق التقديم.
  2. تخدم ساخن.