وقت التحضير
6 دقيقة
الوقت الإجمالي
129 دقيقة
الحصص
2
السعرات الحرارية / الحصة
800كالس
الصعوبة
سهل

تخيل حفلة شواء في الصيف حيث تسرق أسياخ لحم البقر المتبلة العرض، مما يثير براعم الذوق لديك مع سمفونية من النكهات! هذه اللقمات اللذيذة من لحم البقر، المغلفة بحب بمزيج لاذع من البصل، والبقدونس الطازج، والتوابل مثل الكمون والبابريكا، ليست مجرد وجبة ولكنها احتفال طهوي. تعود أصولها إلى ثقافات متنوعة احتضنت فن شواء اللحم، وتذكرنا هذه الأسياخ بأن أبسط المكونات يمكن أن تخلق أشهى الأطباق التي لا تُنسى. حقيقة ممتعة: الأسياخ تعود إلى العصور القديمة، مع أدلة تعود إلى العصر الحجري! لذا أشعل هذا الشواية واستعد لإبهار أصدقائك بهذه المعالجات الشهية التي ستجعل الجميع يطلب المزيد!
المكونات
- 1 بصل أبيض
- 100 غرام بقدونس طازج
- 500 غرام لحم بقر
- 1 ملاعق صغيرة كمون مطحون
- 1 ملاعق صغيرة فلفل أحمر
- 0.5 ملاعق صغيرة ملح
- 0.5 ملاعق صغيرة فلفل
- 1 ملاعق صغيرة خل النبيذ
الخطوات
- اغسل , قشر, قطع الى أربعة, و أضف 1 بصل أبيض 0 في الوعاء الروبوت.
- اغسل , و أضف 100 غرام من بقدونس طازج 0 في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 7.
- ضع الطراب, 0.
- قطع الى قطع, و أضف 500 غرام من لحم بقر 0 في الوعاء الروبوت.
- 0, و أضف 1 ملاعق صغيرة من كمون مطحون 0, 1 ملاعق صغيرة من فلفل أحمر 0, ½ ملاعق صغيرة من ملح 0, ½ ملاعق صغيرة من فلفل 0, 1 ملاعق صغيرة من خل النبيذ 0 في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 2.
- احجز الوعاء في واحدة ثلاجة تغطية بفيلم السلوفان أثناء 2h .



