مانجو بانا كوتا باستخدام Magefesa
Magchef Plus 4540, Magchef Black
(4.8)
وقت التحضير
31 دقيقة
الوقت الإجمالي
306 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
1563كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في جنة استوائية مع حلوى التيراميسو بالأناناس، حيث يلتقي الحلوى الإيطالية الكلاسيكية بسحر الأناناس والتوت الحامض! هذه الوصفة الشهية ليست مجرد وليمة للعيون، بل هي أيضًا احتفال بالنكهات. هل تعلم أن التيراميسو الأصلي يأتي من منطقة فينيتو في إيطاليا، حيث كان يُعتقد أنه ينعش العشاق المتعبين؟ لقد أخذنا هذه الفكرة على محمل الجد وأضفنا لمسة فاكهية ستجعل حتى أكثر الجدات الإيطاليات صمودًا تبتسم! مكون من طبقات من ماسكاربوني الكريمي ورشة من عصير الأناناس المنعش، تعتبر هذه الحلوى تجديدًا منعشًا للتقاليد. لذا، ارتدِ مئزرك واستعد لإبهار أصدقائك بحلوى ممتعة في التحضير بقدر ما هي لذيذة في التناول!
المكونات
- 200 غرام بسكويت بالزبدة
- 50 غرام أناناس
- 50 غرام زبدة
- 500 غرام كريمة الخفق
- 100 غرام سكر مسحوق
- 30 غرام ماء
- 5 غرام جيلاتين
- 200 غرام مانجو
- 100 غرام مربى التوت
الخطوات
قاعدة بسكويت
- أضف 200 غرام من بسكويت بالزبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- أضف 50 غرام من أناناس, 50 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء مقاوم للحرارة فردي.
- اضغط على الخليط في قاع الأكواب أو طبق التقديم.
كريمة بانا كوتا
- تليين الجيلاتين في الماء في وعاء صغير.
- أضف 500 غرام من كريمة الخفق, 100 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 8:00min / 90°C / سرعة 2.
- أضف 30 غرام من ماء في واحد وعاء.
- أضف 5 غرام من جيلاتين في الوعاء.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق الوعاء مقاوم للحرارة فردي.
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 4h .
طبقة علوية من المانجو والتوت
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 200 غرام من مانجو في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق الإعداد.
- افرد 100 غرام من مربى التوت فوق الإعداد.
- أعلى مع هريس المانجو.
- احجز الإعداد في الثلاجة أثناء 30min.
- تخدم بارد.
