دال بالعدس المرجاني والبطاطا الحلوة باستخدام Aldi

قاعدة عطرية

1. أضف 1 بصلة, 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
2. قشر, و أضف 50 غرام من زنجبيل في الوعاء الروبوت.
3. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
4. أضف 20 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
5. امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
6. أضف 1 ملاعق صغيرة من كركم, 1 ملاعق صغيرة من كمون مطحون, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار, 1 ملاعق صغيرة من جارام ماسالا, 1 ورق غار, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
7. امزج يدوي: 1:00min / 120°C / سرعة 1.

طبخ الدال

8. قشر, و أضف 500 غرام من بطاطا حلوة في الوعاء الروبوت.
9. أضف 200 غرام من عدسة حمراء, 700 غرام من مرق خضار في الوعاء الروبوت.
10. امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 2.
11. اخرج المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
12. قم بإزالة أوراق الغار.
13. حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
14. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 8.

الانتهاء

15. أضف 100 غرام من حليب جوز الهند, 15 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
16. امزج يدوي: 2:00min / 80°C / سرعة 2.
17. تخدم ساخن.
18. تزيين بالكزبرة الطازجة.