بارفيه التفاح بالسبيكولوس باستخدام Moulinex i-Companion
ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta
(5)
وقت التحضير
30 دقيقة
الوقت الإجمالي
65 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
2117كالس
الصعوبة
سهل
تخيلوا حلوى لذيذة تلتقط جوهر الخريف في كل ملعقة - Verrines التفاح بالكراميل و Speculoos! يجمع هذا الخليط الساحر بين الكراميل الحلو والزبداني مع حموضة التفاح الطازج، بينما يحتضنه بشكل دافئ النكهات المتبلة لقطع بسكويت speculoos. يعود أصل speculoos إلى المخابز التقليدية في بلجيكا، وهي بسكويتات قصيرة متبلة قد سحرت الآن طريقها إلى الحلويات في جميع أنحاء العالم. هل تعلم أن هذه البسكويتات كانت تُخبز تقليديًا للاحتفال بيوم القديس نيكولاس؟ لذا، فإن هذه الحلوى لا تثير شهيتك فحسب، بل تقدم لك أيضًا شريحة من التاريخ. مثالية لإبهار الضيوف أو ببساطة للاستمتاع بلحظة حلوة بمفردك، فإن هذه verrines هي تجسيد لطعام الراحة في عرض أنيق!
المكونات
- 500 غرام تفاحة
- 20 غرام زبدة
- 20 غرام عسل سائل
- 70 غرام سبيكولوس
- 250 غرام مَسْكَرَبُون
- 200 غرام كريمة الخفق
- 30 غرام مسحوق سكر
الخطوات
كومبوت التفاح
- قشر, قطع الى مكعبات, و أضف 500 غرام من تفاحة في الوعاء الروبوت.
- أضف 20 غرام من زبدة, 20 غرام من عسل سائل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 8:00min / 100°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت باستخدام الملعقة المسطحة في واحد وعاء.
- اغسل الوعاء الروبوت.
- إقطع , و أضف 50 غرام من سبيكولوس في الوعاء.
- قلّب برفق باستخدام ملعقة مسطحة
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة دعه يبرد.
كريمة الماسكاربون
- أضف 250 غرام من مَسْكَرَبُون, 200 غرام من كريمة الخفق, 30 غرام من مسحوق سكر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
تجميع
- حول نصف المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة نظارة.
- حول المحتوى من وعاء باستخدام الملعقة فوق النظارة.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق النظارة.
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 20 غرام من سبيكولوس في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق النظارة.
- احجز الإعداد في الثلاجة أثناء 30min.
- تخدم بارد.
