اليقطين بالكراميل باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

وقت التحضير

86 دقيقة

الوقت الإجمالي

89 دقيقة

الحصص

8

السعرات الحرارية / الحصة

1615كالس

الصعوبة

سهل
اليقطين بالكراميل باستخدام Thermomix

انغمس في لذة اليقطين المكرمل، وهو طبق مريح مثل سترة دافئة في يوم خريفي بارد! هذه التركيبة الحلوة والتوابل تأتي من تقاليد الطهي القديمة حيث كانت اليقطينات تُعرف ذات مرة باسم 'ذهب الحقول'. مع رشة من القرفة ورشة من الزنجبيل، تقوم هذه الوصفة بتحويل اليقطين المتواضع إلى علاج فخم يمكن أن يجعل حتى أكبر المشككين في القرع مؤمنين. حقيقة ممتعة: هل تعلم أن اليقطين هو في الواقع فاكهة؟ لذا، بينما تستمتع بهذا الطبق اللذيذ، يمكنك أن تشعر قليلاً بالفاكهة أيضًا! مثالي كطبق جانبي، أو حلوى، أو حتى مكون سري في سموذيك القادم، من المؤكد أن اليقطين المكرمل سيضيء أي طاولة.

المكونات

  • 500 غرام ماء
  • 1 يقطين
  • 1 رشات ملح
  • 0.5 ملاعق صغيرة فلفل
  • 0.5 ملاعق صغيرة زنجبيل مطحون
  • 2 ملاعق صغيرة مسحوق القرفة
  • 400 غرام سكر مسحوق

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. 0, و أضف 500 غرام من ماء 0 في الوعاء الروبوت.
  2. ضع الطقم بخار, 0.
  3. اغسل , قشر, قطع الى قطع, و أضف 1 يقطين 0
  4. امزج يدوي: 30:00min / 120°C / سرعة 1.
  5. قطر باستخدام الملعقة المسطحة 0.
  6. افرغ الوعاء الروبوت.
  7. اسكب باستخدام الملعقة المسطحة في الوعاء الروبوت 0.
  8. 0, و أضف 1 رشات من ملح 0, ½ ملاعق صغيرة من فلفل 0, ½ ملاعق صغيرة من زنجبيل مطحون 0, 2 ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة 0, 400 غرام من سكر مسحوق 0 في الوعاء الروبوت.
  9. امزج يدوي: 45:00min / 120°C / سرعة 2.
  10. تخدم 0.