الرئيسية » وصفات » Moulinex i-Companion » مربى توت العليق باستخدام Moulinex i-Companion
مربى توت العليق باستخدام Moulinex i-Companion
(5)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة

اغمر نفسك في عالم لذيذ من مربى الفواكه الناضجة، حيث تلتقي التوت الأسود مع لمسة لاذعة من الليمون! هذا المربى ليس مجرد دهن؛ إنه احتفال بخيرات الصيف، محفوظ في جرة. هل تعلم أن التوت الأسود مليء بمضادات الأكسدة وكان يُعتبر في السابق ثمرة سحرية في الفولكلور القديم؟ تقول الأسطورة إنه تم استخدامه لطرد الأرواح الشريرة! مع مجرد حفنة من المكونات، بما في ذلك السكر الخاص الذي يحول هذا الخليط الفاكهي إلى لذة ناعمة، ستكون قادرًا على نشر أشعة الشمس على خبزك المحمص في أي وقت. وتذكر، أثناء صنع هذا المربى، أن قلب الجرار رأسًا على عقب أثناء تبريدها ليس مجرد تقليد غريب؛ بل يساعد في إنشاء ختم فراغ، مما يضمن بقاء مرباك طازجًا ولذيذًا لعدة أشهر قادمة!
المكونات
- 1000 غرام توت أسود
- 500 غرام سكر مسحوق
- 30 غرام عصير الليمون
الخطوات
تجهيز توت العليق
- اغسل , قطر, و أضف 1000 غرام من توت أسود في الوعاء الروبوت.
طبخ المربى
- أضف 500 غرام من سكر مسحوق, 30 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 2.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 6.
التعبئة في مرطبانات
- تحقق من قوام المربى بوضع ملعقة صغيرة على طبق بارد؛ يجب أن تتماسك بسرعة. إذا لم يكن الأمر كذلك، اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى على درجة حرارة 100 درجة مئوية بسرعة 2 وتحقق مرة أخرى.
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- أغلق البرطمانات على الفور واتركها لتبرد تمامًا.
- احجز الجرة محكمة الإغلاق دعه يبرد.



