لازانيا بولونيز مريحة باستخدام Aldi

صلصة بولونيز

1. أضف 100 غرام من بصلة, 80 غرام من جزرة, 30 غرام من فرع كرفس, 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
2. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
3. أضف 20 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
4. امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
5. أضف 500 غرام من لحم بقر مطحون في الوعاء الروبوت.
6. امزج يدوي: 10:00min / 120°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس. بالغطاء مفتوح
7. أضف 150 غرام من تركز الطماطم, 400 غرام من لب طماطم مكعب, 200 غرام من مرق لحم, 1 ورق غار, 2 غرام من الزعتر المجفف, 5 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
8. امزج يدوي: 30:00min / 100°C / سرعة 2 في الاتجاه المعاكس.
9. اخرج المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
10. تخلص 1 ورق غار في الوعاء.
11. احجز الإعداد في الوعاء.

صلصة البشاميل

12. اغسل الوعاء الروبوت.
13. أضف 50 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
14. امزج يدوي: 3:00min / 60°C / سرعة 2.
15. أضف 50 غرام من طحين t55 في الوعاء الروبوت.
16. امزج يدوي: 3:00min / 100°C / سرعة 2.
17. أضف 500 غرام من حليب تدريجيا, 3 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
18. امزج يدوي: 8:00min / 90°C / سرعة 4.
19. حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.

التجميع والخبز

20. سخن مقدما الفرن الى °180.
21. في طبق خبز ، وزعي طبقة رقيقة من صلصة بولونيز.
22. غطى بأوراق اللازانيا المطبوخة مسبقًا.
23. وزعي طبقة من صلصة البشاميل فوق أوراق اللازانيا.
24. رش 30 غرام من إيمنتال مبشور فوق الإعداد.
25. كرر الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات.
26. انتهي بطبقة من صلصة البشاميل والإيمينتال المبشور.
27. اطبخ في الفرن الى °180.
28. اخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتتكون الفقاعات.
29. احجز الإعداد دعه يبرد أثناء 10min.
30. تخدم ساخن.