الرئيسية » وصفات » Arthur Martin » نسيم الصيف الأندلسي باستخدام Arthur Martin
(5)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة
اغمر نفسك في عالم الغازباتشو الأندلسي، وهو حساء طماطم بارد لا ينعشك فقط في يوم صيفي حار، بل يأخذك أيضًا إلى شوارع جنوب إسبانيا المشمسة! تروي الأسطورة أن هذا الطبق النابض بالحياة وُلِدَ من مطابخ الفلاحين المتواضعة الذين احتاجوا إلى وجبة مغذية بعد أيام طويلة في الحقول، حيث يمزجون الطماطم الناضجة، والخيار المقرمش، والفلفل الحار في سائل لذيذ مرطب. مع رشة من خل الشيري ورشة من زيت الزيتون، تصبح كل ملعقة كأنها احتفال في فمك، مما يجعلها من الأطباق الصيفية التي ستغار منها حتى أكثر راقصات الفلامنكو حرارة. لذا، التقط الخلاط الخاص بك واستعد لمغامرة طهي سهلة كتلك (أو ينبغي أن أقول الحساء؟).
Hit enter to search or ESC to close
