تيرين التونة والماكريل باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
20 دقيقة
الوقت الإجمالي
308 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
2778كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في مغامرة طهي لذيذة وغير متوقعة مع خبز التونة والماكريل، وهو طبق يجمع أفضل ما في البحر مع دفء الخبز الطازج! يعود أصل هذا الطبق إلى المناطق الساحلية حيث كان الصيادون يحتفلون بصيدهم مع وجبات شهيّة، وهذه الوصفة هي شهادة حقيقية على البراعة والنكهات. تخيل الرائحة اللذيذة للبصل والثوم المقليين تتداخل مع الطماطم الناضجة والأعشاب العطرية في مطبخك، مما يهيئ المسرح لوليمة مريحة ومتطورة في آنٍ واحد. مع إضافة الكريمة السائلة ونكهة البابريكا، هذا الطبق ليس مجرد وجبة؛ إنه احتفال نابض بالنكهات سيجعل براعم التذوق لديك ترقص. لذا ارتدِ مئزرك واستعد لإبهار أصدقائك وعائلتك بطبق ساحر ولذيذ!
المكونات
- 200 غرام تونة معلبة
- 200 غرام شريحة سمك ماكريل طبيعية
- 2 بيض
- 100 غرام كريم طازج سائل
- 50 غرام فتات الخبز
- 10 غرام شبت طازج
- 5 غرام عصير الليمون
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 10 غرام زبدة
الخطوات
خليط السمك
- أضف 200 غرام من تونة معلبة, 200 غرام من شريحة سمك ماكريل طبيعية, 2 بيض, 100 غرام من كريم طازج سائل, 50 غرام من فتات الخبز, 10 غرام من شبت طازج, 5 غرام من عصير الليمون, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 5. يجب أن يكون الخليط متجانسًا ، إذا لم يكن كذلك ، اكشط حواف الوعاء بالملعقة المسطحة واخلطها مرة أخرى
طبق التيرين
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- ادهن 10 غرام من زبدة في واحد طبق الخبز.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الطبق الخبز.
خبز
- قم بتغطية طبق الخبز بغطاء.
- ضع طبق الخبز في حمام مائي (طبق أكبر مملوء بالماء الساخن).
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 45min.
تبريد وتقديم
- أخرج التيرين من الفرن واتركه ليبرد قليلاً.
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 4h .
- تخدم بارد.
- تقطع وتقدم مع بقية شرائح الليمون.
