اللوز المقرمشة باستخدام Moulinex i-Companion
ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta
(4.9)
وقت التحضير
22 دقيقة
الوقت الإجمالي
57 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
1908كالس
الصعوبة
سهل
تخيل قضمات مقرمشة تتراقص على براعم ذوقك - هذا هو كل ما تدور حوله "الخيوط المقرمشة"! نشأت هذه الحلويات اللوزية الذهبية من المخابز الساحرة في جنوب فرنسا، وهي ليست مجرد وليمة لحلقك ولكنها أيضًا تذكير ساحر بأوقات أبسط. مع مجموعة صغيرة من المكونات - اللوز والسكر والدقيق وبياض البيض - تتمكن من إنشاء سيمفونية من النكهات التي ستجعلك تعود للمزيد. تقول الأسطورة إن هذه الحلويات كانت تُستمتع بها في السابق من قبل الفنانين الذين يحتاجون إلى تعزيز سريع خلال مساعيهم الإبداعية. لذا، سواء كنت بيكاسو مبتدئًا أو مجرد شخص يحب الحلوى، فإن "الخيوط المقرمشة" هي تذكرتك لقضم لذيذ من المؤكد أنه سيلهم تحفتك الفنية القادمة!
المكونات
- 200 غرام لوز مقشر
- 150 غرام طحين
- 75 غرام سكر مسحوق
- 1 بيضة
- 1 ملاعق صغيرة نكهة اللوز المر
الخطوات
دقيق اللوز
- أضف 200 غرام من لوز مقشر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 10.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
تحضير العجين
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 150 غرام من طحين, 75 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 1 بيضة, 1 ملاعق صغيرة من نكهة اللوز المر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- احجز العجينة فوق الوعاء تغطية بفيلم السلوفان أثناء 30min.
خبز
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- دحرجة العجينة إلى كرات صغيرة وتسطيحها قليلاً.
- ضع المحتوى من إعداد فوق واحدة صينية الخبز.
- اطبخ في الفرن الى °180.
- اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومتشققة قليلاً.
- اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد تمامًا على رف سلكي قبل التقديم.
- تخدم فورا.
