سلطة البطاطا جيرسي رويال باستخدام Compact Cook

Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe

(4.8)

وقت التحضير

55 دقيقة

الوقت الإجمالي

58 دقيقة

الحصص

6

السعرات الحرارية / الحصة

798كالس

الصعوبة

سهل
سلطة البطاطا جيرسي رويال باستخدام Compact Cook

سلطة البطاطس جيرسي رويال هذه تشبه نسيم الساحل على طبقك، تأخذك إلى الحقول الخضراء في جزيرة جيرسي، حيث تُزرع هذه البطاطس اللذيذة. نكهتها الفريدة والمكسرات وملمسها الثابت يجعلاها نجمة العرض! تقول الأسطورة إن هذه البطاطس قد زرعت لأول مرة في القرن التاسع عشر بواسطة مزارع محلي كان يحاول ببساطة إبهار ضيوفه على العشاء، وماذا حقق! تم خلطها مع مايونيز كريمي، ورشة من خل النبيذ الأبيض، وبيض مسلوق بشكل مثالي، هذه السلطة هي رقصة لذيذة من النكهات التي ستجعل براعم ذوقك تدور فرحًا. مثالية كطبق جانبي لشواء في الصيف أو غداء خفيف، إنها طعم من التقليد يقدم بتويست عصري. بالعافية!

المكونات

  • 40 غرام بصلة
  • 1000 غرام ماء
  • 600 غرام بطاطا جديدة
  • 3 بيض
  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 2 ملاعق صغيرة خل النبيذ الأبيض
  • 0.5 ملاعق صغيرة ملح
  • 0.25 ملاعق صغيرة فلفل

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. قطع الى قطع, و أضف 40 غرام من بصلة في الوعاء الروبوت.
  2. امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5.
  3. حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء سلطة.
  4. أضف 1000 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
  5. ضع الطقم بخار.
  6. اغسل , قطع الى قطع, اشطف, و أضف 600 غرام من بطاطا جديدة في السلة الطبخ.
  7. امزج بخار: 10:00min / 120°C / سرعة .
  8. أضف 3 بيض في العلبة بخار.
  9. قم بتغطية ووضع صينية الطهي فوق البطاطس.
  10. امزج بخار: 12:00min / 120°C / سرعة .
  11. قم بإزالة مجموعة البخار واحتفظ بالبيض تحت الماء البارد الجاري، ثم احتفظ به جانبًا.
  12. تحقق من أن البطاطس مطبوخة وامدد وقت الطهي إذا لزم الأمر. أزل سلة الطهي باستخدام ملعقة واترك البطاطس تبرد قليلاً.
  13. أضف 4 ملاعق كبيرة من مايونيز في واحد اسم المستحضر.
  14. أضف 2 ملاعق صغيرة من خل النبيذ الأبيض, ½ ملاعق صغيرة من ملح, ¼ ملاعق صغيرة من فلفل في الوعاء سلطة.
  15. امزج المكونات باستخدام ملعقة، ثم انقل المحتوى إلى وعاء التقديم.
  16. قطع البطاطس إلى قطع بحجم لقمة (2-3 سم).
  17. نقل إلى وعاء التقديم وامزج برفق باستخدام ملعقة لتغطيته جيدًا بالصلصة.
  18. قم بتقشير البيض المسلوق ثم قطعه إلى أرباع.
  19. أضف إلى وعاء التقديم وادمج برفق باستخدام ملعقة.
  20. قم بتعديل التوابل حسب ذوقك وقدّم الطبق مزينًا بالبصل الأخضر الطازج.