سلطة مكرونة بالبيستو والفلفل باستخدام Aldi
Ambiano Professional, Ambiano Robot wifi
(4.8)
وقت التحضير
32 دقيقة
الوقت الإجمالي
36 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
2385كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في احتفال ملون بالنكهات مع سلطة المعكرونة بالبيستو والفلفل الحلو! نشأت هذه الوصفة في البحر الأبيض المتوسط المشمس، حيث تجمع بين قرمشة الفلفل الأحمر النابضة بالحياة وسحر الريحان الطازج في بيستو كريمي يرقص على لسانك. هل تعلم أن البيستو يقال إنه نشأ في جنوة، إيطاليا، حيث ينمو الريحان كالأعشاب الضارة تحت شمس الصيف؟ هذه السلطة لا تجلب فقط طعم إيطاليا إلى مائدتك، بل تحتوي أيضًا على نكهة الجوز من الصنوبر وثراء جبن البارميزان. مثالية للنزهات أو عشاء خفيف، إنها طبق يعد بإضاءة يومك - تمامًا مثل ظهر يوم مشمس في إيطاليا!
المكونات
- 60 غرام جبن بارميزان
- 10 أوراق ريحان
- 50 غرام صنوبر وجوز
- 1 فص ثوم
- 1 فلفل أحمر
- 50 غرام زيت زيتون
- 500 غرام ماء
- 1 رشات ملح
- 320 غرام بيني
- 130 غرام طماطم كرزية
- 50 غرام زيتونة سوداء
الخطوات
- أضف 60 غرام من جبن بارميزان في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 10.
- احجز الإعداد في واحد وعاء سلطة.
- أضف 10 أوراق من ريحان, 50 غرام من صنوبر وجوز في الوعاء الروبوت.
- قشر, و أضف 1 فص ثوم في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- قطع الى قطع صغيرة, و أضف 1 فلفل أحمر في الوعاء الروبوت.
- أضف 50 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
- أضف جبنة البارميزان المبشورة التي احتفظت بها إلى وعاء محضر الطعام.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- احجز الإعداد في الوعاء سلطة.
- أضف 500 غرام من ماء, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1.
- أضف 320 غرام من بيني في الوعاء الروبوت.
- قم بطهي المعكرونة في ماء مغلي مملح وفقًا لوقت الطهي المذكور على العبوة. قم بتصفيتها واتركها تبرد.
- قم بتصريف المعكرونة وانقلها إلى وعاء خلط.
- اقطع في النصف, و أضف 130 غرام من طماطم كرزية فوق واحد سطح العمل.
- أزل البثور, و أضف 50 غرام من زيتونة سوداء فوق السطح العمل.
- أضف الطماطم الكرزية والزيتون، وتبّلها ببيستو الفلفل، ثم اخلط جيدًا.
- احتفظ به في الثلاجة حتى وقت التقديم.
